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सर्दी और खांसी में क्या खाएं?

2025-11-06 18:29:46 महिला

सर्दी और खांसी में क्या खाएं?

सर्दी और खांसी आम श्वसन संबंधी बीमारियाँ हैं, जो मौसम बदलने या तापमान में बहुत अधिक बदलाव होने पर होने की अधिक संभावना होती है। उचित आहार न केवल लक्षणों से राहत दे सकता है बल्कि रिकवरी में भी तेजी ला सकता है। निम्नलिखित सर्दी और खांसी के लिए आहार संबंधी अनुशंसाओं का संकलन है जिन पर पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा हुई है। यह आपको व्यावहारिक संदर्भ प्रदान करने के लिए वैज्ञानिक साक्ष्य और लोक अनुभव को जोड़ता है।

1. सर्दी और खांसी के दौरान अनुशंसित खाद्य पदार्थ

सर्दी और खांसी में क्या खाएं?

सर्दी और खांसी से राहत पाने के लिए इंटरनेट पर सबसे अधिक चर्चित 10 खाद्य पदार्थ और उनके प्रभाव निम्नलिखित हैं:

भोजन का नाममुख्य कार्यखाने का अनुशंसित तरीका
प्रियेगले को आराम देता है और खांसी, जीवाणुरोधी और सूजन-रोधी से राहत देता हैगर्म पानी के साथ या नींबू के साथ लें
अदरकठंड को गर्म करें और नाक की भीड़ से राहत पाएंअदरक की चाय बनाएं या व्यंजन में डालें
सफ़ेद मूलीकफ को दूर करता है, खांसी से राहत देता है और पाचन को बढ़ावा देता हैउबाल या जूस
नाशपातीगर्मी दूर करें और फेफड़ों को नमी दें, शरीर में तरल पदार्थ पैदा करें और प्यास बुझाएंनाशपाती को रॉक शुगर के साथ उबालें या सीधे खाएं
लहसुनजीवाणुरोधी, सूजनरोधी, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता हैदलिया कच्चा खाएं या पकाकर खाएं
लिलीफेफड़ों को नम करें, खांसी से राहत दें, नसों को शांत करें और नींद को बढ़ावा देंदलिया या स्टू पकाएं
ट्रेमेलायिन को पोषण देता है और फेफड़ों को नमी देता है, सूखी खांसी से राहत देता हैरॉक शुगर के साथ दम किया हुआ सफेद कवक
चिकन सूपपूरक पोषण और सूजन से राहतहल्का स्टू
खट्टे फलरोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए विटामिन सी की खुराक लेंसीधे खाएं या जूस
प्याजस्टरलाइज़ करें और सूजन को कम करें, खांसी से राहत दिलाएंहिलाओ-तलना या सूप

2. सर्दी-खांसी के दौरान आहार वर्जित

यह जानने के अलावा कि क्या खाना चाहिए, यह जानना भी उतना ही महत्वपूर्ण है कि किन खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए। सर्दी और खांसी के दौरान परहेज करने के लिए निम्नलिखित खाद्य पदार्थ हैं जिन पर हाल ही में नेटिज़न्स द्वारा चर्चा की गई है:

खाद्य श्रेणीअनुपयुक्त कारणवैकल्पिक सुझाव
मसालेदार भोजनगले में जलन और खांसी बढ़ जानाहल्का स्वाद चुनें
तला हुआ खानाथूक का स्राव बढ़ाएँस्टीमिंग विधि पर स्विच करें
ठंडा पेयश्वसन संबंधी लक्षणों को बढ़ानागर्म पानी या गर्म पेय पियें
मीठा खानाकफ उत्पादन को बढ़ावा देनाप्राकृतिक रूप से मीठे खाद्य पदार्थ चुनें
शराबप्रतिरक्षा प्रणाली को दबानागर्म पानी या हर्बल चाय अधिक पियें

3. सर्दी-खांसी के लिए आहार संबंधी उपाय जिनकी इंटरनेट पर खूब चर्चा है

हाल ही में, प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों और स्वास्थ्य ऐप्स पर, निम्नलिखित आहार संबंधी उपचार सबसे अधिक चर्चा में रहे हैं:

आहार का नाममुख्य सामग्रीतैयारी विधि
रॉक शुगर स्नो नाशपातीसिडनी, रॉक शुगर, सिचुआन क्लैम (वैकल्पिक)नाशपाती को बीजयुक्त किया गया और रॉक शुगर के साथ उबाला गया
हरी प्याज और सफेद अदरक की चाशनीप्याज, अदरक, ब्राउन शुगरसामग्री को पानी में 10 मिनट तक उबालें
शहद नींबू पानीशहद, नींबू, गर्म पानीनींबू के टुकड़े और शहद
गाजर शहद पेयसफेद मूली, शहदमूली का रस निकालकर शहद के साथ मिला लें
लिली ट्रेमेला सूपलिली, सफेद कवक, रॉक शुगरसामग्री को नरम होने तक पकाएं

4. विभिन्न प्रकार की सर्दी के लिए आहार संबंधी सिफारिशें

पारंपरिक चीनी चिकित्सा के सिद्धांत के अनुसार, सर्दी को हवा-ठंड प्रकार और हवा-गर्मी प्रकार में विभाजित किया गया है, और आहार आहार भी अलग होना चाहिए:

ठंडा प्रकारमुख्य लक्षणअनुशंसित भोजनभोजन से बचें
सर्दी-जुकामसर्दी से डर, नाक साफ, सफेद कफअदरक, हरा प्याज, लहसुनतरबूज़ जैसे ठंडे खाद्य पदार्थ
एनिमोपाइरेटिक सर्दीबुखार, पीला कफ, गले में खराशनाशपाती, गुलदाउदी, हनीसकलमसालेदार और गर्म भोजन

5. सर्दी और खांसी वाले बच्चों के लिए विशेष आहार संबंधी सिफारिशें

हाल के पेरेंटिंग मंचों पर, सर्दी और खांसी वाले बच्चों के आहार के बारे में विशेष रूप से गर्म चर्चा हुई है। यहां विशेषज्ञों और माताओं द्वारा सुझाई गई विशेष सावधानियां दी गई हैं:

1. बोटुलिज़्म विषाक्तता के जोखिम को रोकने के लिए 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को शहद का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

2. सर्दी के दौरान बच्चों को पर्याप्त रूप से हाइड्रेटेड रहना चाहिए और थोड़ी-थोड़ी मात्रा में और बार-बार गर्म पानी पिलाया जा सकता है।

3. जब भूख कम हो तो आसानी से पचने योग्य तरल या अर्ध-तरल भोजन दें।

4. जबरदस्ती खाने से बचें और अपने बच्चे की भूख में बदलाव का सम्मान करें।

5. आप बच्चों की स्वीकार्यता बढ़ाने के लिए औषधीय भोजन को दिलचस्प आकार में बनाने का प्रयास कर सकते हैं।

6. पोषण विशेषज्ञों से पेशेवर सलाह

कई पोषण विशेषज्ञों की हालिया पेशेवर सलाह के आधार पर, सर्दी और खांसी की अवधि के दौरान भोजन करते समय निम्नलिखित सिद्धांतों का पालन किया जाना चाहिए:

1.जलयोजन सुनिश्चित करें: कफ को पतला करने और मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने के लिए दिन में कम से कम 8 गिलास पानी पिएं।

2.उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का पूरक: जैसे अंडे और मछली, ऊतकों की मरम्मत में मदद करते हैं।

3.विटामिन का सेवन बढ़ाएं: खासतौर पर विटामिन सी और जिंक रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं।

4.बार-बार छोटे-छोटे भोजन करें: पाचन बोझ को कम करें और पोषण आपूर्ति सुनिश्चित करें।

5.भोजन का तापमान उचित हो: श्वसन तंत्र को परेशान करने वाली अत्यधिक ठंड या गर्मी से बचें।

उचित आराम और आवश्यक चिकित्सा उपचार के साथ उचित आहार प्रभावी ढंग से सर्दी और खांसी के लक्षणों से राहत दिला सकता है और ठीक होने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है। यदि लक्षण बने रहते हैं या बिगड़ जाते हैं, तो कृपया तुरंत चिकित्सा सहायता लें।

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