चिकन पैर कैसे तलें

शीर्षक: चिकन पैरों को कैसे भूनें - पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय व्यंजनों का रहस्य

पिछले 10 दिनों में, प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों और खाद्य समुदायों, विशेष रूप से मसालेदार, बाघ की खाल और अन्य स्वादों पर "फ्राइड चिकन फीट" के बारे में चर्चा बढ़ गई है। यह आलेख आपके लिए एक संरचित डेटा मार्गदर्शिका संकलित करने के लिए इंटरनेट पर गर्म विषयों को संयोजित करेगा। सामग्री के चयन से लेकर खाना पकाने के चरणों तक, यह आपको चरण दर चरण सिखाएगा कि इंटरनेट सेलिब्रिटी के समान चिकन पैरों की शैली कैसे बनाई जाए!

1. पिछले 10 दिनों में तले हुए चिकन पैरों पर गर्म विषय डेटा

2. आवश्यक सामग्रियों और उपकरणों की सूची

3. बाघ की खाल वाले चिकन पैरों के लिए लोकप्रिय व्यंजनों की विस्तृत व्याख्या

चरण 1: प्रीप्रोसेसिंग
चिकन के पैरों के नाखूनों को काट लें, उन्हें ठंडे पानी में अदरक के स्लाइस और वाइन के साथ 10 मिनट तक ब्लांच करें, निकालें और छान लें, फिर रंग जोड़ने के लिए समान रूप से डार्क सोया सॉस लगाएं।

चरण 2: तलें और आकार दें
जब तेल 60% गर्म हो जाए, तो चिकन पैरों को सुनहरा भूरा होने और सतह पर बुलबुले बनने तक (लगभग 3 मिनट) तलें। बाघ की त्वचा की रेखाएं बनाने के लिए तुरंत बर्फ के पानी में 1 घंटे के लिए भिगो दें।

चरण 3: स्वादानुसार ब्रेज़्ड करें
पानी में स्टार ऐनीज़, तेजपत्ता, रॉक शुगर और अन्य मसाले डालें और 40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। रस कम हो जाने पर सफेद तिल छिड़कें।

4. तीन लोकप्रिय प्रथाओं की डेटा तुलना

5. नेटिज़न्स के वास्तविक माप से मुख्य अनुस्मारक

1. चिकन के पैरों को तलते समय, तेल के छींटों को रोकने के लिए बर्तन को ढकना सुनिश्चित करें (डौयिन ब्लॉगर @फूड ब्रदर द्वारा मापी गई वास्तविक तेल छींटे की सीमा 1.5 मीटर है)
2. बाघ की खाल का प्रभाव सकारात्मक रूप से बर्फ के पानी में भिगोने के समय से संबंधित होता है। प्रत्येक 30 मिनट में झुर्रियों की दर 18% बढ़ जाती है (स्टेशन बी यूपी मास्टर@साइंटिफिक किचन से डेटा)
3. मसालेदार स्वादों के लिए, अधिक तीखेपन के लिए पिक्सियन डौबंजियांग + हॉट पॉट बेस सामग्री को 1:1 के अनुपात में मिलाने की सलाह दी जाती है।

इन लोकप्रिय तरीकों और डेटा बिंदुओं में महारत हासिल करके, आप आसानी से लोकप्रिय हलचल-तले हुए चिकन पैरों को दोहरा सकते हैं! टिप्पणी क्षेत्र में अपने तैयार उत्पाद की तस्वीरें और सुधार अनुभव साझा करने के लिए आपका स्वागत है~